제주 근해의 풍부한 영양을 담은 프리미엄 옥돔으로 청정 해역인 제주연안 해역에서 채낚기 방법으로 어획하여 어체 손상이 적고, 뛰어난 선도 유지 기능으로 싱싱한 붉은빛 비늘이 살아있습니다. 비린내가 없고 담백한 맛으로 유명한 제주 옥돔은 4년 이상 간수를 뺸 천일염으로 간을 하였으며, 당일 잡은 옥돔을 비늘과 내장을 제거한 후 할복, 염장, 건조하여 한마리씩 진공 포장되어있습니다.[제품구성] > 옥돔 1.3kg (5~6 미사이즈), 포장(아이스팩, 아이스